La Ville déplace ses abattoirs en périphérie. L’industriel Guasch construit une usine attenante. Pour Les Echos, janvier 2015

Depuis presque 100 ans, la PME familiale Huilerie Emile Noël (47 salariés) fabrique des huiles végétales à Pont-Saint-Esprit (Gard). Et lorgne activement sur l’export, qui devrait peser la moitié de l’activité dans dix ans, au lieu de 23 % en 2013. Une stratégie récompensée à Marseille lors des Trophées « Les Chênes ». Les Echos, juin 2014

De la lutte syndicale à la création d’entreprise. Un an après la fermeture du site carcassonnais de Pilpa (117 licenciements), la production de crème glacée renaît avec la SCOP La Fabrique du Sud, et sa marque La Belle Aude. Les Echos, juin 2014

Le chocolatier catalan investit dans une nouvelle unité de fabrication en Côte-d’Ivoire, au plus près des planteurs, pour attaquer le marché africain. Pour Les Echos, février 2014

Les Vins de Pays d’Oc, entre tensions internes et succès commerciaux. Le puissant syndicat pèse 51 % de la production viticole du Languedoc-Roussillon. Pour Les Echos, janvier 2014.