Le 10 octobre, l'AOP des Costières de Nîmes a dressé un bilan positif de la récolte 2023. Un « Pavillon des Costières » va s'implanter en mai au cœur de Nîmes. Lire l'article sur Les Échos.
Agroalimentaire – Viticulture
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Gard : la résurrection du moulin oléicole du Mas Miger
Sep 27, 2023
Le moulin à huile d'olive des Cévennes du Mas Miger, situé à Bagard, fait l'objet de plus de 500.000 euros d'investissement de la part de ses trois propriétaires. Inauguration prévue le 23 octobre. Lire l'article sur Les Échos.
Vin : des vendanges 2023 très disparates en France
Sep 20, 2023
De vignes grillées en Languedoc, une excellente qualité en Bourgogne, une récolte complexe en Champagne : la météo perturbée de l'été a rendu les vendanges 2023 très hétéroclites. Lire l'article sur Les Échos.
Les oignons doux des Cévennes relèvent la tête
Sep 12, 2023
Après des récoltes 2022 perturbées, les producteurs d'oignons doux des Cévennes se réjouissent de la version 2023, portée par une météo idéale. Lire l'article sur Les Échos.
Les vins du Languedoc-Roussillon privés de la marque Sud de France
Sep 6, 2023
Le ministère de l’Agriculture vient d’annoncer l’interdiction, à partir de 2025, d’utiliser la marque commerciale « Sud de France » sur les étiquettes des bouteilles des vins du Languedoc-Roussillon. Un coup dur pour la profession, qui s’appuie depuis 15 ans sur cette...
Terra Mea invente une méthode d’analyse du microbiote des sols agricoles
Sep 6, 2023
Créée par le groupe Laboratoires Dubernet spécialisé en oenologie, cette jeune entreprise innovante a mis au point une méthode d'analyse de l'état microbiologique des sols. C'est un outil d'aide à la décision précieux pour la viticulture et l'agriculture face aux...
Les vins du Languedoc-Roussillon privés de la marque Sud de France
Sep 6, 2023
Le ministère de l'Agriculture vient d'annoncer l'interdiction, à partir de 2025, d'utiliser la marque commerciale « Sud de France » sur les étiquettes des bouteilles des vins du Languedoc-Roussillon. Un coup dur pour la profession, qui s'appuie dessus depuis 15 ans...
Le spécialiste catalan de la viande Guasch investit dans la charcuterie
Sep 1, 2023
Guasch & Fils investit 14 millions d'euros dans un atelier de transformation de charcuterie, à Perpignan. En croissance, la PME de 200 salariés s'attaque désormais au marché de Montpellier. Lire l'article sur Les Échos.
Coup d’envoi des vendanges dans le Gard
Août 29, 2023
La récolte 2023 s'annonce correcte, mais les viticulteurs doivent composer avec la canicule. Lire l'article sur Les Échos.
Les Vins de Pays d’Oc s’offrent une nouvelle salle de dégustation
Août 22, 2023
Neuf cents échantillons de cuve dégustés chaque semaine dans une nouvelle salle dotée de 81 postes, 400 dégustateurs experts en Sauvignon, Chardonnay, Merlot et autres cépages mobilisés… Le Syndicat des producteurs de vins de Pays d'Oc vient de se doter, à Lattes, à...